みそ汁の具は何をいれる?
みそ汁の具は主に何を入れているのかをインターネットで調べてみると、1位は、豆腐、2位はわかめ、3位は油揚げだそうです。
なんでこのような話を切りだしたかというと、先日、ジムのトレーナーの丸山さんと話をしていたときの事です。
何かの弾みにみそ汁の話になったのです。
「先生、私のうちのみそ汁は具だくさんですよ、トマトに豆腐、パセリに白菜」
「え、ちょっと待ってくださいよ、トマト?」
「はい、トマト。」
「トマトってみそ汁に入れますか?」
「入れますよ~。野菜ですから」
「トマトって野菜なのかな~、フルーツなのかな~」
「先生、トマトは野菜ですよ」
確かに、トマトは、野菜ジュースになる材料の代表格。そう考えると野菜です。
私は、トマトは野菜かもしれないけど、限りなくフルーツよりという感覚が抜けなくて、ちょっとみそ汁には抵抗があります。
しかし、これがイタリア料理だったら、たぶん何の抵抗もなく受け入れるのだろうな~と思うから不思議。
私の頭はたぶんカッチカチで、自分の固定観念に凝り固まっていて、もう少し柔らか頭(古い?)にした方が良いかもしれないと思いました。
皆さんの中に、この料理にこの具材はどうなのよ(例えば酢豚のパイナップルみたいな)物があれば教えてください。
私の知人にトマトのみそ汁が大変上手い方が
いらっしゃいます。
上手いのでフアンも多いです。
改めて レシピを聞いてみたくなりました。
兎に角 美味しいそうです。
トマトに蜂蜜かけて食べるのスキです(^^)
私も、塩味の野菜豚肉スープに、仕上げにトマト入れて
食べますけど、美味しいですよ。〈煮込まずに)
酸味のあるものと、油っぽいものって、意外と合うときが
ありますが、
失敗を一つ。。。マスカットワインを、白ワインと間違って
アサリのトマトパスタに入れたときは、この世のものとは
思えないほどまずかったです(><)若さゆえの過ちです