ここ１年位なのですが、「茶碗蒸し」が異常な程好きになってしまいました。
外食する時に、サイドメニューに「茶碗蒸し」が入っていると必ず注文してしまいます。
先日、外出先で食事を選んでいる時、奥さんに「茶碗蒸しあるけど、頼む？」と言われてしまったほど。
で、なんで安心していろいろなところで茶碗蒸しをオーダーするのかというと、ファミレスでも料亭でも豚カツ屋さんでもそば屋さんでもみな殆ど同じ味。入っている銀杏、椎茸もほぼ同じ。
何だか安心するんですよね、暖かくて軟らかくて、大人のプリンみたいで。
これからも旅する先で食べて見たいです。