醤油よ、醤油。
疲れが溜まり、奥さんの夕飯を作るモチベーションが低い日が「夜ラーメンの日」です(笑)。
我が家は日曜の昼にラーメンを頂く事が多いのです。そういう日は皆で食べたいラーメンを選出し、多数決で決めるのです。が、「日曜昼のラーメン」総選挙は連戦連敗の私。
で、今回は私が食べたいラーメンに行かせて欲しいと懇願したのです。
最近食べていない豚骨ラーメンが食べたいと希望し、無事希望が通過しました。
話は変わりますが、私の母は「ラーメンといえば醤油」という昭和な人なのです。
今晩は豚骨ラーメンだけど大丈夫?と最初に確認して、OKという返事だったのでお店に向かいました。
店に着くなり母は「私は普通の醤油」とオーダー。
私が「醤油がないので、普通の豚骨ラーメンで大丈夫?」と聞くと大丈夫との返事。
いざ実食の時に「これは私が頼んだ醤油かしら?」と母。
「それは豚骨ラーメンだよ、まあ、豚骨ラーメンの中では醤油味的な立ち位置のモノだね」と説明すると納得してくれたらしく、美味しく食べていました。
帰りには「変わった醤油味ね」と言っていましたが(笑)。
それにしても豚骨ラーメンと紅ショウガって相性いいよね。アクセントになってとても美味しい。




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